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开冰淇淋店赚钱吗?冰淇淋的市场分析

浏览次数:542    2018-05-15    编辑:yaoshuxuan

开一家冰淇淋店会赚钱吗?冰淇淋的发展前景如何?特别是在夏天,在大街小巷上随处可以看到冰淇淋的店铺的身影。可见人们对冰淇淋的喜欢,那么经营一家大家都热爱的美食店,怎么可能不挣钱呢。

目前开家冰淇淋加盟店怎么样?为哪些会出现这么多的冰淇淋加盟店?据业内人士分析,冰淇淋消费旺季即将来临,对冰淇淋销售前景让商家动心。市区一家冰淇淋加盟店的老板透露,一家冰淇淋加盟店,一天的营业额通常在3000元以上,当然利润也比较可观。

据了解,目前国内市场上的冰淇淋店主要有两种经营模式。如何开冰淇淋店?比较普遍的是批发代销的形式,门槛不高,但同质化严重。还有一种那就连锁加盟店的方式,有一定的门槛,条件却十分优厚,店里的设备、制作冰淇淋的配料均由统一渠道配送供应,省心省力。

冰淇淋

如何开冰淇淋店之定位,市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理及文化背景相关。

年龄定位:主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。如何开冰淇淋店?12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。

性别定位:由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

口味定位:巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。

消费心理及文化背景定位:选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋。

相信通过小编的分析,大家也看到是冰淇淋店的市场前景,如此看来,开一家冰淇淋加盟店是非常挣钱的。想要创业的朋友们可以考虑考虑加盟一个冰淇淋店,相信这个会让你走上发家致富的道路。

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