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椒麻鱼哪家好吃 春府食代椒麻鱼怎么样

浏览次数:670    2019-11-08    编辑:yaru

近几年特色鱼的吃法更受大家的欢迎,比如酸菜鱼、椒麻鱼这类吃法,也有想要投资这样的品牌,但是要注意品牌的选择,尽量选择消费者喜爱的品牌,那么椒麻鱼哪家好吃?小编推荐春府食代椒麻鱼,那么春府食代椒麻鱼怎么样?下面来为大家具体介绍。

椒麻鱼哪家好吃?春府食代椒麻鱼好吃,人气高更受消费者的喜爱。椒麻鱼正名其实是“冷锅鱼”,而这冷锅鱼据说是由大文豪苏东坡所创。苏东坡去重庆拜访好友名士王道矩,王道矩请苏东坡吃饭,在一江舫上打算吃火锅。苏东坡觉得这种吃法太一般,就吩咐船上厨子用火锅料做作料,将鱼片好后放入各种作料,鱼烹调好后才连火锅料一起装锅,端上桌时,鱼已烹熟,锅却还是冷的,里面的鱼肉不腥不燥,入口滑嫩。王道矩吃得赞不绝口,就请苏东坡给这道菜取个名字,苏东坡说:“这道菜跟火锅最大的不同就是菜端上来锅还是冷的,就叫冷锅鱼。”后来,这道菜就在民间流传下来了,郭沫若也曾吃过冷锅鱼,对此赞不绝口,称之为“巴渝第一味”。

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品牌:春府食代椒麻鱼

所属行业:餐饮

入驻时间:2019-11-08

项目特色:人气不断 市场空白

关注指数:

关注人数:704人

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